★ 玩樂好食光「午餐」:蓮 REN日本食堂 ★ 追著它們跑吧!「期間限定」的美味:八天堂


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Taipei Walker電子報


 2015/12/16 第483期|訂閱/退訂看歷史報份TaipeiWalker
★ 玩樂好食光「午餐」:蓮 REN日本食堂
★ 玩樂好食光「午餐」:碗宴BOWL ROOM
★ 玩樂好食光「午餐」:俺の漢堡排山本
★ 追著它們跑吧!「期間限定」的美味:八天堂
★ 追著它們跑吧!「期間限定」的美味:一方醇/森高砂精品台灣咖啡秋季概念店
★ 追著它們跑吧!「期間限定」的美味:重慶小天鵝火鍋
★ 新書推薦:《民宿Walker》全台民宿50選!加碼抽人氣民宿住宿券!
走過街頭巷尾,美味的餐廳一家接著一家的開,不時還可以看到為了一嚐美味而大排長龍的人潮。別再問今天吃什麼,不論你想吃日式、西式還是中式,快看看我們推薦的美味,為你的美食名單再添一筆。
 
醒目的紅色大門,讓這家日本食堂充滿異國風情。
炸豬排蔬菜咖哩250元(右)/店內的炸豬排有很高的話題度,以厚度十足以及滿滿的肉汁受到大家的歡迎。生姜豬肉燒定食240元(左)/香氣十足的豬肉配上薑的辛辣口感,很下飯。

■玩樂好食光「午餐」:蓮 REN日本食堂
略帶辛香的咖哩是店內招牌

蓮REN日本食堂位於鬧中取靜的巷弄內,一樓的紅色大門很搶眼,餐廳位於二樓,不大的空間內充滿了日式食堂風情。店主人大高修先生來自日本,在日本料理界有著十多年的經歷,有一次在代官山的某家餐廳內吃到了南洋風味的咖哩,便深深著迷,開始一心專研,懷抱著「希望讓更多人都能嚐到如此美味的南洋風咖哩」的夢想,毅然決然地來台灣開店,創店的宗旨是以天然又優質的食材,讓台灣的客人吃到最道地的日本口味。這裡的咖哩香濃,豬排厚度很足又多汁,值得一試。

蓮 REN日本食堂
台北市松山區復興北路81巷12號2F
時間
11:30∼14:30、18:00∼22:00;(六)(假)11:30∼14:30、17:00∼22:00
公休
刷卡
不可
席位
20席
費用
無服務費
交通
搭台北捷運在「南京復興站」下車,自5號出口出站,馬上到。

 

 

■玩樂好食光「午餐」:碗宴BOWL ROOM
以西方嶄新氛圍重新演繹亞洲經典料理

推出亞洲餐點並搭配西式用餐氛圍與環境,打破常規塑造飲食無國界概念,將亞洲小吃牛肉麵、泰式咖哩等經典美味,化身新亞洲休閒美食主角送上餐桌;室內走時尚簡約風格,落地窗及木紋營造明亮溫暖的感覺。店家以「碗」為主要食器,讓一碗飯、一碗麵或一碗湯等種種過去看起來很簡單的食物,化身成具有人情溫度的料理饗宴。為了讓來客品嚐真正食物的原汁原味,碗宴堅持不添加味精、無防腐劑,高湯亦是純粹採用大量蔬果等長時間熬煮,以取代不健康的味精。

碗宴BOWL ROOM
台北市松山區南京東路三段262號
電話
(02)2731-0686
時間
11:00∼22:00(LO21:30)
公休
刷卡
可(AE、大來除外)
席位
54席
費用
無服務費
交通
搭台北捷運在「南京復興站」下車,自5號出口出站,馬上到。

店名源自英文「Ballroom」即晚宴空間,與亞洲飲食文化常見食器「Bowl碗」,結合成BOWL ROOM。
招牌八寶拌麵140元(前)/以綠竹筍、豆干、蘿蔔、毛豆、豬肉及金鉤蝦等食材拌炒製成辣豆瓣肉醬,味道鮮辣甜美。滷大板筋90元(中右)/帶有板腱肉及膠質的大板筋,以祕製的蔬菜滷汁熬煮,口感滑嫩。碗咖啡130元(後)/用碗喝咖啡充滿法式韻味,隨餐附贈一顆迷你可頌。
 
俺の漢堡排山本是日本的排隊名店,以連鎖店卻不複製的概念來多元化經營。
泡菜起司鍋漢堡排330元/採豬肉製成的漢堡排,與加入和風醬汁的泡菜高湯一同熬煮,再放上乳酪片,增加層次與香氣。

■玩樂好食光「午餐」:俺の漢堡排山本
充滿手作溫度的極品美味

來自日本東京的漢堡排名店—俺の漢堡排山本登台!漢堡原本是洋食,經過日本改良後重新詮釋,呈現完全不同的風貌,到現在漢堡排在日本已經是大家都很喜愛的一道經典料理。店內的漢堡排都是每日將牛排肉經過精心的處理製成的,必須經過絞肉、揉製、拍打、塑形後,再以香煎的步驟來鎖住肉汁,最後烤熟後上桌,就是肉汁四溢的漢堡排!吃漢堡排配白飯是日本人的習慣,店內特別引進來自北海道的七星米,吃起來香Q,米飯的甜味搭上漢堡排,很對味。

俺の漢堡排山本
台北市大安區光復南路260巷1號
電話
(02)2711-3816
時間
11:30∼14:00、17:30∼21:00;(六)(日)(假)11:00∼21:00
公休
刷卡
皆可
席位
38席
費用
10%服務費
交通
搭台北捷運在「國父紀念館站」下車,自2號出口出站,馬上到。

 

 

■追著它們跑吧!「期間限定」的美味:八天堂
手工製作的大人氣排隊名店

1933年創立於廣島的八天堂已有82年的歷史,六年前研發開始研發,以獨家技術製成入口即化的奶油麵包,多種口味的選擇,每一種都能感動味蕾!八天堂的奶油麵包之所以有魅力,除了真材實料做出口碑,更有著麵包與餡料一比四的黃金比例,做出皮薄餡多的美味奶油包,咬一口就欲罷不能。

八天堂
台北市大同區承德路一段1號B3(京站時尚廣場)
期間限定
即日起∼2016/01/21(四)
時間
11:00∼售完為止
公休
刷卡
皆可
費用
無服務費
交通
搭台北捷運在「台北車站」下車,自M1/Y2出口出站,馬上到。

八天堂的奶油麵包均需冷藏保鮮,購買後盡快品嚐,才可以吃到最美味的風味。
麵包與餡料以一比四的完美比例,打造出極具口感與風味的奶油麵包,台灣引進七種口味,有鮮奶油、卡士達奶油、巧克力、小倉紅豆、抹茶、芒果、栗子等口味可選,個個餡料飽滿,香濃不膩。
 
店內裝潢充滿了許多一格一格的小木櫃元素,每格木櫃內都擺放著一支咖啡豆,使得每一櫃都充滿了專屬的濃醇咖啡香氣,也是店名一方醇的由來。
南投縣九分二山水洗咖啡220元/冠軍等級的咖啡豆,帶有淡淡的茉莉花香與發酵果香,喝起來很順口,店家會先在冰鎮杯中放入一管冰的咖啡,喝完後便可品嚐壺中的熱咖啡,冷熱兩種風味一次喝到。

■追著它們跑吧!「期間限定」的美味:一方醇/森高砂精品台灣咖啡秋季概念店
帶有濃郁香氣的手沖精品咖啡

主打精品咖啡的一方醇/森高砂精品台灣咖啡秋季概念店,以期間限定模式展開。店內有多達25支當季的台灣咖啡,皆來自契作莊園,不同區域有不同的種植方式,因此透過咖啡豆可品嚐台灣咖啡的多樣性。而森高砂精品台灣咖啡正式店鋪也即將進駐大稻埕,屆時去喝杯咖啡,聽聽咖啡豆的故事!

一方醇/森高砂精品台灣咖啡秋季概念店
台北市中正區八德路一段1號紅磚六合院西六館(華山文創園區)
期間限定
即日起∼12/31(四)
時間
11:00∼21:00
公休
刷卡
可(J、U、AE、大來除外)
席位
25席
費用
10%服務費
交通
搭台北捷運在「善導寺站」下車,自5號出口出站,走路4分鐘。

 

 

■追著它們跑吧!「期間限定」的美味:重慶小天鵝火鍋
讓味蕾品嘗限時的麻辣香氣

來自麻辣之鄉四川的重慶小天鵝,來台試水溫,選擇在礁溪長榮鳳凰酒店客座,帶來祕制清油鍋與野生菌王鍋兩款湯底。祕制清油鍋是重慶小天鵝在中國最熱賣鍋品,以數十種香料熱炒而成火鍋基底,光聞香氣就很醉人;由於中國的麻辣火鍋的湯作為沾料使用,因此搭配野生菌王鍋,醇香解膩。

重慶小天鵝火鍋
宜蘭縣礁溪鄉健康路77號(礁溪長榮鳳凰酒店煙波亭)
期間限定
即日起∼12/31(四)
時間
11:30∼21:00
公休
刷卡
皆可
席位
108席
費用
10%服務費
交通
開車走國道5號下頭城交流道,接台9線,於公園路右轉後再於健康路左轉可抵。

重慶小天鵝火鍋到礁溪長榮鳳凰酒店煙波亭客座,在寒冷的冬天來上一鍋,絕對是一種享受。
祕制清油鍋的麻辣湯底傳承古法制作,充滿層次。
 
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